Где пообедать в Солигорске? «Калинка»

Признаться честно, шли с легким трепетом – вдруг в столовую швейной фабрики пускают только сотрудников? Но жажда открытий (и голод) победили.

---

Нежданная удача и стратегический запас
Прибыли в 13:10, уже готовились к мысли, что все лучшее разобрали. На раздаче скромно стояли всего два салата из четырёх заявленных. Но паника была преждевременной – еды хватило на всех, даже на таких любознательных, как мы.

Первое: сюрприз по расписанию
В меню щавеля не было, но нам его предложили. Как пароль по секрету. И мы, конечно, согласились! Рассказываем как на вкус.

Щавелевый суп. Настоящий, наваристый, щедрый на ингредиенты. Не кислятина, а благородная кислинка.

Харчо. Остроты – ровно столько, чтобы согреть, а не спалить рецепторы. Правда, риса было многовато.

Гарниры. Союз трех

Пюре. Эталонное. Нежное, воздушное, без намёка на комки. Просто космос.

Тушёная капуста. Капуста, а не каша! Чувствуется уважение к овощу, специи добавлены с умом.

Бабка картофельная с грибами. Постная, а вкусная – вот так парадокс! Ароматная, сытная, грибы дают ту самую лесную ноту.

Мясной десант

Биточек по-белорусски. Имя говорящее. Простое, душевное, нежное.

Бифштекс «Смак». Сочная мягкая говяжья котлета. Искренне рекомендуем.

Мачанка с блинами. Тот случай, когда традиция – не скучно, а божественно. Сытная, ароматная, та самая, из детства. Блины впитывали подливу, как губка – восторг.

Салаты

Из пекинской капусты. Капуста была не слишком сочной. Но заправка взяла командование на себя – вкус яркий, насыщенный.

«Розовый». Старый добрый «свекла+майонез». Работает без сбоев. Ничего лишнего.

И сладенькое

Наших испытателей вдруг непреодолимо потянуло на «сладенькое». Сдали позиции перед сырниками.

• Отзыв №1: «Как в детстве у бабушки! Сладкие, правильные».
• Отзыв №2: «Вкусные. Но просили бы погорячее».

Считаем наши деньги

Комплекс №1. Салат из пекинской капусты 1,43 + харчо 1,78 + бифштекс 3,63 + сырники 2,82 + биточек по-белорусски + капуста тушенная 0,85 = 13,79

Комплекс №2. Салат «Розовый» 0,99 + щавель 1,33 + бабка картофельная 2,61 + биточек по-белорусски 3,30 + сырники 2,82 = 11,38

Комплекс №3. Салат из пекинской капусты 1,43 + щавель 1,33 + мачанка с блинами 3,43 + пюре 0,80 + биточек по-белорусски 3,30 = 10,29

 

Итог миссии:
Столовая «Калинка» не просто точка питания. Здесь кормят честно, вкусно, по-домашнему, без ресторанных завитушек, но с пониманием сути. Нам было вкусно. Очереди почти не было, зал не переполнен.

P.S. График работы мы так и не нашли. Дверь была открыта. Главное – верить в себя и вовремя хотеть есть.

Фото автора.