Как сократить пищевые отходы и сэкономить деньги?

Вы знали, что каждый год мы выбрасываем почти 80 кг еды? По статистике, в некоторых семьях выбрасывается до 30% продуктов. Это как выкидывать деньги на помойку. Если вы задумались, значит, наша заметка поможет вам стать немного экономнее и рачительнее. Даже небольшие изменения в наших привычках могут принести огромную пользу, сократить семейный бюджет, помочь экологии.

С чего начать?

♥ Старайтесь не делать импульсивных покупок. Составляйте список перед походом в магазин. Это простой способ сократить количество пищевых отходов в будущем. И еще один
действенный совет —  не ходите за покупками на голодный желудок. Вы обязательно в таком состоянии купите больше, чем вам необходимо.

♥ Будьте честны с собой. Действительно ли вам нужно «два по цене одного»? Маркетинг часто заставляет нас покупать больше, чем нужно. А если уж повелись на происки рекламщиков, лучше отдайте лишнее родным, друзьям или, в конце концов, коллегам.

♥ Планируйте питание. Составьте меню на неделю. Это поможет вам использовать продукты более эффективно и сэкономить деньги.

♥ Готовьте «два в одном». Вчерашние макарошки стали скучными, осталось пару ложек супа? Превратите их в новое блюдо. Макаронам поможет простой соус, а по поводу супчика можно последовать принципу азиатской кухни – добавить интересных и необычных ингредиентов, которые есть в вашем холодильнике.

♥ Проводите «ревизию» холодильника. Раз в неделю проверяйте, что у вас есть, и используйте принцип «первым
пришел – первым ушел». Так вы точно не прогадаете со сроками годности, избавитесь от привычки оставлять все на потом.

♥ Прикрепите магнитную доску к холодильнику и ведите список остатков и продуктов с коротким сроком годности – это очень эффективный способ вовремя использовать все, что у вас есть на полках. Вы точно не забудете о кусочке сыра или йогурте.

Эти простые советы помогут вам не только сократить количество пищевых отходов, но и сэкономить деньги, внести свой вклад в защиту окружающей среды. Начните сегодня.