Халва уже не та: неожиданные вкусы от «Красного пищевика»
«Красный пищевик» заметно поэкспериментировал с халвой. В без того широкой линейке появились необычные вкусы: халва со вкусом пармезана и бальзамического уксуса, халва со вкусом шкварок и карамелизированного лука, а также арахисовая халва со вкусом фисташки (такая еще есть в шоколаде).
Арахисовая с фисташками
Интересная упаковка. Выполнена в бежевом и зеленом цветах (цвет орехов, входящих в состав). В этих же цветах и все надписи на обертке.
Сразу скажу, ожидала чего-то большего. Вкус арахиса очень отчетливый, а вот от фисташки там только цвет, ну и еле уловимый запах. Сама халва очень твердая. Для меня это тот вариант, который берешь на пробу и больше никогда не повторяешь. Эта же халва есть в шоколаде. Ее я на прилавках не нашла, но предполагаю, что вкус и консистенция будут те же, просто еще добавится вкус шоколада.
С луком и пармезаном сочетания более чем необычные, и на первый взгляд кажется, что оба они не вяжутся с халвой – сладким лакомством. Беру их на пробу.
Со шкварками и луком
Начнем с упаковки. Это уже не фольгированная обертка, как было раньше. Упаковка черного цвета с оригинальным оформлением: на ней изображены ключевые вкусовые компоненты и креативная надпись «Послушай, как шшшкварчит».
Вкус шкварок и жареного лука, думаю, знаком каждому. Поэтому и сложно представить себе вкус халвы с этими добавками. Пробую. По запаху я бы вообще не сказала, что халва с добавками. Но после первого кусочка есть привкус жареного с луком сала, чувствуется соль. Остается послевкусие, совершенно нехарактерное кондитерским изделиям. Сочетание более чем необычное. Сахар и приправа для сала в одном продукте меня не впечатлили. Куплю ли я новинку еще раз? Не думаю.
Пармезан с уксусом
Та же стильная черная упаковка. На обертке – изображение пармезана и бальзамического уксуса и вновь креативная фраза: «Забудь все, что тебе бабушка говорила про халву».
А вот неожиданное сочетание халвы с пармезаном и бальзамическим уксусом приятно удивило. Вскрываю упаковку и отчетливо слышу запах сыра. Сырный вкус не перебивает, а приятно добавляет соленые сырные нотки, плюс легкая кислинка, и общий вкус десерта становится необычным, но очень приятным. Этот вариант халвы я однозначно куплю еще.
P.S. А вы знали, что халву не рекомендуется хранить в холодильнике? После вскрытия упаковки халва отлично сохраняет аромат и вкусовые свойства в герметичной посуде. Такое хранение не позволит ей впитать посторонние запахи от других продуктов.
Фото автора.