Белорусские сладости с венесуэльским акцентом. «Коммунарка» и «Спартак» тестируют новое сырье
Кондитерские гиганты Беларуси, «Коммунарка» и «Спартак», получили первую партию какао-бобов из Венесуэлы. Этот шаг может стать спасением для белорусских любителей сладкого на фоне мирового роста цен на какао. Узнайте, поможет ли «дружественная» цена венесуэльского сырья сдержать подорожание любимых конфет и шоколада.
Белорусские предприятия «Коммунарка» и «Спартак» получили первые пробные партии какао-бобов из Венесуэлы, что стало ответом на резкий скачок цен на это сырье на мировом рынке. Об этом сообщил председатель концерна «Белгоспищепром» Олег Жидков в эфире «Первого информационного», подчеркнув зависимость белорусской кондитерской отрасли от импорта критически важного сырья, которое невозможно вырастить в Беларуси из-за климатических условий.
Подорожание какао-бобов в конце 2023 года заставило белорусских производителей искать новые решения для удержания цен на готовую продукцию. «Белгоспищепром» старался не повышать цены, работая в рамках существующей экономической модели и надеясь на стабилизацию рынка. Однако 2024 и 2025 годы показали, что цены на сырье не снижаются существенно, оставаясь на высоком уровне из-за ожидаемого снижения урожайности и увеличения затрат на логистику.
«Октябрьский урожай какао-бобов позволит спрогнозировать цены на конец года и начало 2026 года. Пока предпосылок к снижению мы не видим, поскольку ожидаемые объемы урожая ниже спроса», — отметил Олег Жидков.
В этих условиях «Белгоспищепром» активно расширяет географию импорта какао-бобов, обращая внимание не только на традиционных поставщиков из Африки, но и на страны Латинской Америки. Результатом визита белорусской делегации во главе с премьер-министром в Венесуэлу стала договоренность о поставках какао-бобов для белорусских фабрик. «На этой неделе мы получили на «Коммунарку» и «Спартак» по 100 тонн какао-бобов достаточно хорошего качества», — подчеркнул Жидков.
Предприятия планируют начать переработку венесуэльского сырья на следующей неделе, чтобы оценить его вкусовые и другие свойства. «Дружественная риторика со стороны Венесуэлы позволит прогнозировать получение сырья на 15-20% дешевле, чем у африканских производителей», — добавил председатель концерна.