Грибной квас из Осово. Вкусный фоторепортаж

   Знакомство с белорусской кухней, да ещё с выездом на район - это всегда отличная возможность с головой окунуться в неповторимый местечковый колорит, который заново влюбляет в сельского жителя, их хлебосольство и простоту. Обо всём, что нас ждало на гостеприимной осовской земле, вы прочтёте в свежем выпуске "Шахцёра" в его новой рубрике под названием "Кухня наций". Да! И огромное спасибо замечательным хозяевам - Нине и Анатолию Казлякевичам, -  поделившихся старинным рецептом грибного кваса, вкус которого, как, впрочем, и оладушек, пшёной каши из печи, солений и киселя, никогда не забыть! И отдельное спасибо Нине Остаповне и Анатолию Матвеевичу за любовь к нашей районке!

фото автора