Когда ждать белорусскую молодую картошку на прилавках?

В ближайшие недели потребители смогут приобрести свежий картофель нового урожая отечественного производства. Об этом на международной специализированной выставке «Белагро-2025» сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Юрий Горлов.

По словам министра, в прошлом году Беларусь собрала около 780 тысяч тонн картофеля, при этом внутреннее потребление составляет всего 78-90 тысяч тонн в год. Остальная часть урожая успешно экспортируется, что говорит о высоком качестве и востребованности белорусской продукции на внешних рынках.

В 2025 году площадь под картофелем выросла до 21 тысячи гектаров, включая фермерские хозяйства. Это позволит получить рекордный урожай — около миллиона тонн. Такой объём обеспечит не только внутренние потребности, но и даст возможность для дальнейшей реализации продукции.

Импортный картофель занимает в магазинах Беларуси лишь небольшой процент, подчеркнул Юрий Горлов. Несмотря на небольшие погодные сложности, связанные с весенними заморозками, которые замедлили рост растений, аграрии уже приступают к уборке раннего белорусского картофеля. Министр заверил, что этого урожая хватит для полного удовлетворения спроса на внутреннем рынке.

К 1 июня сельскохозяйственные организации успешно завершили работы по устранению последствий заморозков. В целом, запас овощей — картофеля, моркови, лука и капусты — будет достаточным. Единственным исключением остаются плодовые культуры, особенно яблоки, на урожай которых заморозки повлияли сильнее всего. В июне специалисты оценят ситуацию и решат, потребуется ли дополнительный импорт фруктов.