Почти 25 тысяч тонн молока в сутки

Белорусские аграрии продолжают бить рекорды по производству молока. По оперативным данным, суточный надой в стране достиг почти 25 тысяч тонн, что на 6,5% больше, чем год назад. Такой рост обеспечили не только традиционные лидеры — Брестская и Гродненская области. Это еще и результат современных технологий, которые превращают фермы в высокоэффективные «молочные фабрики».

Уверенный рост в одном из ключевых аграрных секторов — производстве молока, вселяет определенный оптимизм. Согласно последним данным, валовое производство молока в стране достигло почти 25 тысяч тонн в сутки. Это на 6,5% превышает показатели аналогичного периода прошлого года.

Не менее важный показатель — товарность молока — также вырос и составил 91,7%, что на 0,5% выше, чем год назад. Это означает, что подавляющее большинство произведенного молока соответствует высоким стандартам качества и поступает на перерабатывающие предприятия.

Одним из ключевых показателей эффективности молочной отрасли является средний удой на одну корову. По стране этот показатель достиг 18,3 килограмма молока в сутки. Однако результаты по регионам различаются:

• Брестская область уверенно лидирует с удоем в 22,7 кг на корову, что на 4,4 кг выше среднего по стране.
• Гродненская область показывает результат в 21,6 кг.
• Минская область — 19,8 кг.
• Гомельская область — 13,7 кг.
• Витебская область — 13,5 кг.
• Могилевская область — 12,4 кг.

Такой разрыв между регионами объясняется разным уровнем внедрения современных технологий. Высокие удои — это прямой результат содержания животных на современных молочно-товарных комплексах, где созданы оптимальные условия: автоматизированное кормление, комфортное содержание, строгое соблюдение ветеринарных норм и технологической дисциплины. Фактически, такие хозяйства работают как высокоточные «молочные фабрики».

Успехи текущего года позволяют с оптимизмом смотреть на плановые показатели. К концу 2025 года Беларусь планирует произвести около 9 миллионов тонн молока, а продуктивность дойного стада должна достичь 6500 кг молока от одной коровы.

Рост продуктивности является результатом системной государственной поддержки отрасли, слаженной работы тысяч специалистов и последовательного перехода на современные технологии ведения молочного животноводства.