Голубые и зеленые яйца от Солигорской птицефабрики вскоре появятся на прилавках магазинов

Солигорская птицефабрика объявила о запуске проекта по производству яиц с голубой и зеленой скорлупой. О создании нового гастрономического бренда сообщила директор предприятия Инна Толкачева.

За нестандартный окрас яиц будут отвечать куры пород араукана и амераукана, характеризующиеся полосатым оперением, пушистыми головками и цветными лапами.

Представители предприятия подчёркивают, что вкусовые характеристики продукта будут высокими. Для содержания птиц возводятся специализированные птичники, оборудованные «тихими зонами». Согласно заявлениям руководства, спокойная обстановка оказывает непосредственное влияние на качество яиц, повышая их вкусовые и полезные свойства, в частности, увеличивая содержание лецитина.

Реализация продукции в розничной сети запланирована на середину 2027 года. Товар будет выпускаться в упаковках по девять штук, каждая из которых, как и ранее, будет содержать перышко.

По информации sb.by