Не отставая от трендов: Солигорский хлебозавод выпустит высокобелковый хлеб

Здоровый образ жизни и осознанное питание перестали быть просто модными словами — сегодня это устойчивый потребительский тренд. Отвечая на запросы покупателей, Солигорский хлебозавод анонсировал запуск инновационной линейки продукции: в ближайшее время на прилавках появится высокобелковый хлеб. Выпекать хлеб будут из муки нового урожая.

В ногу со временем

Современный потребитель стал более требовательным к составу продуктов. Сегодня важно не просто утолить голод, но и получить максимум пользы для организма.

Солигорское хлебопекарное предприятие решило не оставаться в стороне от глобальных тенденций. Специалисты разработали уникальную рецептуру, которая позволяет сделать привычный продукт — хлеб — полноценным источником белка, необходимого для поддержания мышечной массы и нормализации обмена веществ.

В чем секрет новинки?

Главная особенность нового продукта заключается в его составе. В отличие от традиционных сортов хлеба, где преобладают углеводы, в высокобелковой новинке от Солигорского хлебозавода акцент сделан на обогащенные ингредиенты. 

• Сбалансированный состав: В рецептуру включены растительные белки и пищевые волокна, которые не только повышают питательную ценность, но и придают хлебу особый вкус и текстуру.
• Польза для каждого: Такой хлеб станет отличным дополнением к рациону спортсменов, людей, следящих за весом, и всех, кто придерживается принципов правильного питания.

Когда ждать на прилавках?

На данный момент технологи предприятия дорабатывают рецептуру, чтобы добиться идеального баланса вкуса и пользы.

Начать массовое производство новых видов хлебобулочной продукции планируется к сентябрю.

Как рассказала начальник производства филиала «Солигорский хлебозавод» УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» Наталья Давыдова корреспонденту СТВ, поступление на предприятие муки с нового урожая уже идет и сейчас.

– Ржаная мука поступает, и хлеб из нее мы только что сняли. Технологические приемы все отработаны. Мука поступает нам от изготовителей – «Борисовского комбината хлебопродуктов» и «Молодечненского комбината хлебопродуктов». Мука хорошего качества, поэтому и продукция, полученная из такой муки, будет хорошего качества, – отметила представитель хлебозавода.