«Art market»: от юриста до шоколатье

«Всем здравствуйте! Меня зовут Ольга, и я шоколатье. Правда, необычная профессия?

Привычнее, когда всех, кто занимается сладостями, называют кондитер. Но это другой мир - мир шоколада, в который я окунулась полтора года назад. Я расскажу Вам свою историю, историю создания бренда V_chocolade и дела моей души. Все началось не с банального: я, будучи в декрете, начала искать себя. Отпуск по уходу за ребенком закончился, я вышла на работу в государственную организацию, ах, да – у меня высшее юридическое образование. Всю жизнь грезила работой в офисе, но когда вышла, поняла – это не мое. И тут пришла мне в голову идея попробовать себя в совершенно незнакомом для меня деле. Все началось с клубники в шоколаде – совершенно нового для Солигорска десерта. Одной клубники было мало для широкого ассортимента, и я взялась за другие фрукты (бананы и виноград). А вскоре начала создавать шедевры и из чистого шоколада: плитки, конфеты, фигурки. Долгое время соседи думали, что моя семья ест каждый день отбивные, а я всего лишь выстукивала пузырьки из шоколада. Зарегистрировала свой вид деятельности в налоговой и начала совмещать увлечение шоколадом с основной работой.

Спустя 8 месяцев приняла решение уйти с работы на государственном предприятии ради своего любимого дела, т.к. совмещать было сложно, и на семью времени не оставалось.
Муж меня поддерживает с самого начала, а также подсказывает мне идеи и подталкивает к большему развитию в этой сфере! Дети обожают мою продукцию и рады, когда им перепадает вкусняшка, так как это бывает редко, в основном все делаю для клиентов. За первый год работы я сделала более 1 000 заказов и не получила ни одного негативного отзыва, хотя работа с людьми – это всегда сложно. У меня много постоянных клиентов.

Самое важное в моей работе – это качественное сырье, я использую только бельгийский шоколад премиум класса, свежую клубнику и другие фрукты! Индивидуальный подход к клиентам, уникальность шоколадных наборов на любой случай жизни! Слоган моего бренда: кусочек сладкого - не вред для тела, а забота о своих желаниях».